Значимое открытие сделала группа археологов из Китая и Узбекистана при раскопках развалин древнего города Минггепа, расположенного на юго-востоке Ферганской долины. Об этом стало известно во вторник на форуме по археологии Академии общественных наук Китая (АОНК).

В настоящее время в мире существует более 7 тысяч разных свободных экономических зон, специализированных на разных сферах и отраслях экономики. Из них более 300 зон специализируются на отрасли туризма.

Узбекский и таджикский плов внесли в список наследия ЮНЕСКО

« Назад

02.12.2016 18:16

В список вошли традиции и культура, связанные с узбекским пловом и традиционным таджикским пловом под названием оши палав. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», – сообщает ЮНЕСКО. Кроме того, плов в Узбекистане обязательно подается на стол во время приема гостей. Таким образом, обычаи, связанные с блюдом, являются частью культуры страны. 

Это блюдо является частью общего культурного наследия стран. Существует около 200 рецептов приготовления этого традиционного плова. Его рецепты передаются по наследству в семьях и кулинарных школах.

 

30 ноября сообщалось о том, что в список всемирного наследия ЮНЕСКО включили Навруз.


Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Авторизация
Введите Ваш логин или e-mail:

Пароль :
запомнить